ILIOS Extra natives Olivenöl 750ml Flasche
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ILIOS Extra Virgin Olive Oil 750ml Bottle

(28)
  • Nativ extra – kaltextrahiert
  • Direkt vom Erzeuger aus Griechenland
  • Frühe Ernte, niedriger Säuregehalt
€23,80

inkl. MwSt. zzgl. Versand.

🚚 Sofort verfügbar Lieferzeit: 3–4 Werktage

Beschreibung

🫒 ILIOS Extra Virgin Olive Oil – 750 ml

Mediterranean delight in the ideal size: Our 750 ml bottle of ILIOS olive oil brings you extra virgin olive oil directly from the Peloponnese – cold-extracted, natural & with a fruity-peppery taste. 🌿

The 750 ml bottle is the heart of our collection – large enough for family cooking, practical enough for everyday use.

Obtained from hand-picked Koroneiki olives, our olive oil is gently cold-extracted within 24 hours and unfiltered. This preserves polyphenols, valuable fatty acids, and the unparalleled aroma: fruity, full-bodied, and with a peppery finish that reveals the quality of a true premium oil.

💚 Why this olive oil is so special
✔ Rich in oleic acid – contributes to maintaining normal cholesterol levels
✔ High polyphenol content – protects blood lipids from oxidative stress (Health Claim EU No. 432/2012*)
✔ Cold-extracted & unfiltered – for maximum freshness & nutrient content
✔ Typical Koroneiki taste – fruity, harmonious & with a delicate pungency

🍽️ Ideal for
✔ Fresh salads, bowls & antipasti
✔ Roasting, grilling & refining dishes
✔ Mediterranean classics from pasta to vegetables
✔ Simply enjoy pure with bread and a little Fleur de Sel

📦 Contents & Details
• Content: 750 ml
• Packaging: Dark glass bottle with practical pourer
• Origin: Peloponnese, Greece – from our own production
• Processing: Hand-picked, cold-extracted, unfiltered

🧪 Nutritional values per 100 g

  • Energy: 3586 kJ / 875 kcal
  • Fat: 100 g
      - of which saturated fatty acids: 7.14 g
      - monounsaturated fatty acids: 78.57 g
      - polyunsaturated fatty acids: 14.28 g
  • Carbohydrates / Sugar / Protein / Salt / Cholesterol: 0 g

🧂 Allergen Information
No declarable allergens present.

📦 Storage
Store in a cool (10–18 °C), dry & dark place.

♻️ Sustainability
The glass bottle is fully recyclable and reusable.

Nährwerte

Nährwertangaben pro 100 g

Brennwert 3586 kJ / 875 kcal
Fett 100 g
davon gesättigte Fettsäuren 7,14 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 78,57 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 14,28 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Cholesterin 0 g

Für alle, die schmecken wollen, was echt ist.

Echtes Olivenöl entsteht nicht im Regal — sondern am Baum, in der Presse und in den 24 Stunden dazwischen.¹

  • Handgeerntete Koroneiki-Oliven
  • In 24 Stunden kalt extrahiert
  • Ungefiltert abgefüllt
  • Hoher Polyphenolgehalt¹
  • Sortenrein vom Peloponnes
  • Für Küche & puren Genuss

¹ Olivenöl-Polyphenole tragen zum Schutz der Blutfette vor oxidativem Stress bei (EU-VO 432/2012, bei täglicher Aufnahme von 20 g Olivenöl).

Für echten Geschmack gemacht

Sortenreine Koroneiki-Oliven

ILIOS besteht zu 100% aus Koroneiki-Oliven vom Peloponnes — der Sorte mit dem höchsten Polyphenolgehalt Griechenlands. Keine Mischungen aus verschiedenen Ländern, keine wechselnden Qualitäten: eine Region, eine Sorte, ein Geschmack. Handgeerntet zum optimalen Reifezeitpunkt.

24h-Kaltextraktion

Zwischen Ernte und Pressung vergehen bei uns maximal 24 Stunden — kalt extrahiert, um Polyphenole, wertvolle Fettsäuren und das volle Aroma zu erhalten. Anschließend wird ungefiltert abgefüllt. Das Ergebnis: fruchtig, vollmundig, mit dem charakteristischen pfeffrigen Abgang echter Frische.

Unser Qualitätsversprechen

Jede Ernte stammt aus eigener Produktion am Peloponnes und wird ohne Zwischenhändler abgefüllt und geliefert. Herkunft, Erntejahr und Verarbeitung sind bei uns keine Marketingversprechen — sie sind nachvollziehbar, Flasche für Flasche. Geschmack entsteht dort, wo nichts versteckt wird.

Erste Güteklasse — nativ extra
Aus eigener Produktion am Peloponnes
Jede Ernte laborgeprüft

5,0

28 Bewertungen auf Google

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Jürgen Höglinger

Google-Rezension · Local Guide

Hochwertiges, geschmacklich hervorragendes Olivenöl direkt vom Erzeuger – man schmeckt die Qualität und die Leidenschaft dahinter. Ute und ihr Team beraten mit viel Herzblut und Fachwissen. Auch die weiteren griechischen Spezialitäten sind absolut empfehlenswert. Ein echtes Stück Griechenland in Ottensheim!

vor 2 Monaten

Brigitte Pankratz

Google-Rezension

Liebe Olivenöl-afficionados! Ute und Niko haben und produzieren richtig, richtig gutes Olivenöl. Und nicht nur das, ein Besuch in ihrem Shop in Ottensheim ist eine wunderbare Reise in die Welt von erlesener griechischer Handwerkskunst, duftenden Kräutern und sortenreinen Honigvarianten. Schön, dass es euch gibt!!! Oskar und Brigitte aus Steyr

vor einem Jahr

Lydi Grabner

Google-Rezension · Local Guide

DIE Adresse für mich um bestes Olivenöl zu bekommen! Allerdings gibt es auch verschiedene wertvolle Schätze aus Griechenland! Von Kräuter über sortenreinen Honig bis hin zu Seifen und allerlei Räucherwerk und Zubehör! Sollte ein persönlicher Einkauf nicht möglich sein, gibt es auch die Möglichkeit des Postweges. Allerdings verzichtet man dann auf die netten Gespräche mit Niko und Ute die ihr Wissen gerne mit uns teilen! Wärmste Empfehlung!!

vor einem Jahr

Der Beobachter

Google-Rezension

Gott sei Dank haben wir dieses Olivenöl auf der Kunstmesse in Salzburg finden dürfen! Uns kommt kein anders mehr über den Salat, aufs Weißbrot oder auf alles andere wozu Olivenöl noch so passen könnte, also auf alles! Beste Qualität, bester Geschmack und jedes Mal ein Gaumenschmaus! Danke dafür und beste Grüße aus Salzburg!

vor einem Jahr

Noch Fragen?

Hier erfährst du mehr über unser Olivenöl.

Was bedeutet „nativ extra“ bei Olivenöl?
„Nativ extra“ ist die höchste Güteklasse für Olivenöl nach EU-Norm: kalt verarbeitet, ohne chemische Behandlung, mit einwandfreiem Geschmack und einem Säuregehalt unter 0,8%. Aber Achtung — die Norm allein sagt nichts über Frische, Herkunft oder Erntezeitpunkt aus. Deshalb gehen wir bei ILIOS weiter: handgeerntete Koroneiki-Oliven, Kaltextraktion innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte und ungefilterte Abfüllung.
Warum ist ILIOS ungefiltert — und was bedeutet das für mich?
Wir verzichten bewusst auf eine Filtration, damit möglichst viele der wertvollen natürlichen Inhaltsstoffe und Aromen unseres Olivenöls erhalten bleiben. Nach der Kaltextraktion darf unser Olivenöl zunächst mehrere Wochen in Edelstahltanks ruhen. Während dieser Zeit reift es nach und die feinen Schwebstoffe setzen sich ganz natürlich am Tankboden ab – ganz ohne technische Filtration. Diese natürliche Klärung sorgt dafür, dass das abgefüllte Olivenöl klar ist und keine Schwebstoffe mehr enthält. So verbinden wir das Beste aus beiden Welten: Die wertvollen Inhaltsstoffe bleiben weitgehend erhalten, gleichzeitig ist das Olivenöl besonders stabil und kann selbstverständlich auch zum Kochen und Braten verwendet werden.
Warum kratzt das Öl leicht im Hals?
Das leichte Kratzen — Experten nennen es „Pizzica“ — kommt von den Polyphenolen, den wertvollsten Inhaltsstoffen im Olivenöl. Je frischer und hochwertiger das Öl, desto deutlicher der pfeffrige Abgang. Industriell verarbeitete Öle aus dem Supermarkt haben diesen Charakter meist verloren. Kurz: Das Kratzen ist der Geschmacksbeweis, dass dein Öl lebt.
Wofür verwende ich ILIOS am besten?
Für alles, was gutes Öl verdient: frische Salate, Bowls und Antipasti, zum Verfeinern von Pasta und Gemüse, zum Braten und Grillen — oder einfach pur mit frischem Brot und etwas Fleur de Sel. Tipp: Bei warmen Gerichten das Öl erst am Ende darüber geben, so bleiben Aroma und Polyphenole am besten erhalten.
Wie lagere ich das Olivenöl richtig — und wie lange hält es?
Kühl (10–18 °C), trocken und lichtgeschützt — die dunkle Glasflasche schützt zusätzlich vor UV-Licht. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Monate genießen, dann schmeckt es am intensivsten. Übrigens: Olivenöl gehört nicht in den Kühlschrank — es flockt dort aus (das schadet nicht, sieht aber unnötig beunruhigend aus).